溪州糖廠,舊稱溪州製糖所,位於台中州北斗郡溪州庄,為現今彰化縣溪州庄。1909年,日本政府要求當時台灣的富商板橋林家,在台灣總督府鼓勵糖業的慫恿下,設立林本源製糖合名會社,並於溪州庄設立新式製糖工場。1913年時,林本源製糖合名會社增資,改名為林本源製糖株式會社。1925年溪州製糖所爆發二林蔗農事件,造成極大紛爭;加上板橋林家內部不和,1927年時,林本源製糖株式會社併入鹽水港製糖株式會社,將製糖工場改稱為溪州製糖所,並提升壓榨能力至2700公噸。
戰後,屬台灣糖業公司第四區分公司,改名溪州糖廠;雖因遭受轟炸攻擊廠區受損,但復舊工程相當順利,於1945年12月即復工製糖。1950年改行總廠制,屬台中總廠。1954年,彰化糖廠與溪州糖廠併入溪湖糖廠,製糖工場亦隨之停閉,製糖設備於1959年遷至善化糖廠。1955年時台灣總公司部分部門遷至溪州糖廠廠區辦公,1970年遷回台北總公司。該區土地經多年閒置,現作為溪州森林公園使用。
參考資料 :
- ※台灣糖業股份有限公司 (1996),台糖五十年
- ※陳佩琪 (1999),台灣日治時期新式製糖工廠空間之研究,國立成功大學建築學系碩士
- ※台灣總督府府(官)報資料庫
- ※漢文台灣日日新報資料庫
- ※台灣日日新報資料庫
標的位置是現在「溪州農場」而不是在上述的「溪州森林公園」
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