大林糖廠

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大林糖廠,原名大林製糖所,位於臺南州嘉義郡大林庄,為現今嘉義縣大林鎮。1909年高島小金治等人成立新高製糖會社,並選定該地申請設立兩間新式製糖工場,1913年第一工場完成,名為嘉義製糖工場,壓榨能力為1200公噸。1917年向總督府申請變更製糖場位置,將原計畫興建的第二工廠移至彰化第二工廠,並於1920年開工興建。後因鈴木商店事件,經濟恐慌使日本陷入不景氣,1926年年底新高製糖的多數股份由大日本製糖收購,於1935年隨新高製糖正式併入大日本株式會社,並改名為大林製糖所。

戰後,屬台灣糖業公司第一分公司,改名為大林糖廠,因遭受轟炸攻擊廠區受損,至1947年10月才復工製糖。1950行總廠制,屬虎尾總廠。1967年行大廠制,屬嘉義總廠。1972年復行總廠制,撤銷嘉義總廠,大林糖廠由虎尾總廠督導。1992年10月併入北港糖廠;1995年7月製糖工場正式停閉,改生產特殊糖,部份廠區轉為台糖生物科技中心。2005年7月改隸於南靖糖廠,目前場區轉作觀光使用。

參考資料 :


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嘉義縣大林鎮大糖里399號
GPS:
23.612368029369033, 120.45655050845949

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